Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – Món ăn bổ dưỡng giúp “thánh gầy” tăng 7kg/2 tuần “dễ ợt” mà chẳng cần thực phẩm chức năng

  • Phuong Thao
Chẳng cần tốn tiền mua sản phẩm chức năng, bạn vẫn sẽ tăng cân đơn giản nhờ ăn trứng vịt lộn.

Trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu là món ăn quen thuộc vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Chỉ với 1 quả trứng vịt lộn có tới 182kcal năng lượng với những dưỡng chất quan trọng như 13.6 protein, 212mg photpho, 12.4g lipit, 82mg canxi, 435 microgam betacaroten; 875 microgam vitamin A, chất sắt, gluxit, cùng vitamin B1 và C… Vậy nên khi kết hợp với rau ngải cứu thì càng tăng dưỡng chất gấp 2 thậm chí 3 lần so với thông thường. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn trứng vịt lộn giúp tăng cân dễ dàng lại có lợi có sức khỏe, chống các bệnh tật như thiếu máu, suy nhược, suy dinh dưỡng, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý. Có thể thấy, món trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu là một sự lựa chọn tuyệt vời để tẩm bổ cũng như bồi dưỡng sức khỏe.

Ảnh Internet

Cùng tham khảo công thức chế biến món trứng vịt lộn hầm rau ngải

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 2 quả trứng vịt lộn.

– 1 mớ rau ngải cứu.

– 1 nhánh gừng.

– Gia vị: Hạt nêm, bột canh, dầu ăn.

Ảnh Internet

Cách làm:

– Đầu tiên ngắt rau ngải cứu non đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

– Gừng thì cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Ảnh Internet

– Đổ chút dầu ăn vào nồi để xào rau ngải cứu với gừng và chút hạt nêm. Chú ý chỉ xào qua để rau không bị nát và đừng cho nhiều dầu ăn kẻo bị ngấy làm mất vị ngon.

– Sau khi đã xào xong rau thì đổ 1 bát nước, đun đến khi sôi thì đập quả trứng vịt lộn vào. Tiếp tục đun đến lần 2 thì vặn nhỏ lửa, đun liu riu thêm 10 phút nữa. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Ảnh Internet

Múc trứng với rau ngải cứu ra bát để ăn khi còn nóng. Nên ăn 1 quả mỗi ngày vào buổi sáng hoặc tối sau khi ăn cơm. Không nên lạm dụng ăn quá nhiều vì sẽ nhanh bị ngán và không tốt cho sức khỏe.

Theo To Khỏe

Loading...

Đừng rán trứng nữa! Mách bạn chế biến món này ăn sáng vừa lạ miệng, thơm phức lại không bị ngấy

Đừng rán trứng nữa! Mách bạn chế biến món này ăn sáng vừa lạ miệng, thơm phức lại không bị ngấy
Mẹo vặt

Trứng là món rất giàu dinh dưỡng phù hợp với mọi người ở các lứa tuổi khác nhau. Tuy vậy ngoài trứng chưng, luộc, rán bạn còn biết cách chế biến nào khác không? Hôm nay mời các bạn cùng tìm hiểu một công thức mới giúp thực đơn về trứng của gia đình thêm đa dạng.

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa
Mẹo vặt

Chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa vừa ngon vừa lợi cho sức khỏe. Công thức này còn giúp phòng chống tổng thể các bệnh về tiêu hóa, dạ dày.

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!
Mẹo vặt

Bạn có thể nghĩ rằng mình đã biết cách bảo quản và giữ cho pin smartphone của mình lúc nào cũng “trâu”, nhưng sự thực có thể không phải như vậy đâu. Nhiều người vẫn có thói quen sạc pin điện thoại như hồi trước, tức những thế hệ điện thoại cũ. Nhưng nay đã là năm 2018 rồi, và smartphone cũng đã được áp dụng công nghệ pin kiểu mới được khá lâu, nên đừng quá áp đặt tư tưởng cũ như vậy.

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất
Mẹo vặt

Những mẹo nhỏ này sẽ giúp chúng ta xử trí những tình huống không mong đợi trong cuộc sống theo các cách rất đơn giản nhưng hiệu quả mang lại chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ.

Đừng rán trứng nữa! Mách bạn chế biến món này ăn sáng vừa lạ miệng, thơm phức lại không bị ngấy

Đừng rán trứng nữa! Mách bạn chế biến món này ăn sáng vừa lạ miệng, thơm phức lại không bị ngấy
Mẹo vặt

Trứng là món rất giàu dinh dưỡng phù hợp với mọi người ở các lứa tuổi khác nhau. Tuy vậy ngoài trứng chưng, luộc, rán bạn còn biết cách chế biến nào khác không? Hôm nay mời các bạn cùng tìm hiểu một công thức mới giúp thực đơn về trứng của gia đình thêm đa dạng.

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa
Mẹo vặt

Chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa vừa ngon vừa lợi cho sức khỏe. Công thức này còn giúp phòng chống tổng thể các bệnh về tiêu hóa, dạ dày.

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!
Mẹo vặt

Bạn có thể nghĩ rằng mình đã biết cách bảo quản và giữ cho pin smartphone của mình lúc nào cũng “trâu”, nhưng sự thực có thể không phải như vậy đâu. Nhiều người vẫn có thói quen sạc pin điện thoại như hồi trước, tức những thế hệ điện thoại cũ. Nhưng nay đã là năm 2018 rồi, và smartphone cũng đã được áp dụng công nghệ pin kiểu mới được khá lâu, nên đừng quá áp đặt tư tưởng cũ như vậy.

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất
Mẹo vặt

Những mẹo nhỏ này sẽ giúp chúng ta xử trí những tình huống không mong đợi trong cuộc sống theo các cách rất đơn giản nhưng hiệu quả mang lại chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ.