Đừng rán trứng nữa! Mách bạn chế biến món này ăn sáng vừa lạ miệng, thơm phức lại không bị ngấy

  • Anh Quân
Trứng là món rất giàu dinh dưỡng phù hợp với mọi người ở các lứa tuổi khác nhau. Tuy vậy ngoài trứng chưng, luộc, rán bạn còn biết cách chế biến nào khác không? Hôm nay mời các bạn cùng tìm hiểu một công thức mới giúp thực đơn về trứng của gia đình thêm đa dạng.

Món ăn này vừa giống như bánh, lại có rau, thơm mùi trứng nhưng không bị ngấy. Dùng để ăn sáng hoặc dùng với cơm đều thích hợp.

Cách làm cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu: 1 quả bí ngòi, 2 quả trứng gà, nửa bát bột mỳ, dầu ăn, muối, gia vị vừa miệng.

Bí ngòi rửa sạch, thái lát hoặc có thể dùng nạo nạo thành sợi mỏng.

Sau đó, ngâm với nước muối khoảng 10 phút (Chú ý là đừng thêm quá nhiều muối nếu không sẽ bị mặn rất khó ăn). Một cách khác đơn giản hơn, bạn có thể rắc một chút gia vị vào bát bí ngòi và xóc đều để bí ngấm gia vị.

Sau đó có thể cho thêm chút nước vào bát rồi đổ đi nước đi để bí ngòi không bị mặn quá.

Đập hai quả trứng vào bát.

Thêm nửa bát bột.

Trộn đều thêm chút gia vị cho vừa ăn, nếu thấy quá khô có thể thêm chút nước cho bánh được mềm.

Phân hỗn hợp thành những phần nhỏ, dàn mỏng cho vào chảo nóng, có thể chiên cùng dầu hoặc chiên không dùng dầu tùy sở thích.

Khi chảo nóng vặn nhỏ lửa. Thành quả vừa đẹp mắt và bổ dưỡng mà lại thanh đạm.

Chú ý một chút:

1. Khi ngâm bí ngòi không nên cho quá nhiều muối, chỉ cho một chút ít để sợi bí mềm ra.

2. Khi cho bánh vào chảo đừng để bánh quá dày hoặc quá mỏng, bánh dễ bị biến dạng hoặc không chín bên trong.

Bạn có thích cách làm này không? Chia sẻ để nhiều người biết đến công thức này nhé.

Theo ĐKN

Loading...

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa
Mẹo vặt

Chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa vừa ngon vừa lợi cho sức khỏe. Công thức này còn giúp phòng chống tổng thể các bệnh về tiêu hóa, dạ dày.

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!
Mẹo vặt

Bạn có thể nghĩ rằng mình đã biết cách bảo quản và giữ cho pin smartphone của mình lúc nào cũng “trâu”, nhưng sự thực có thể không phải như vậy đâu. Nhiều người vẫn có thói quen sạc pin điện thoại như hồi trước, tức những thế hệ điện thoại cũ. Nhưng nay đã là năm 2018 rồi, và smartphone cũng đã được áp dụng công nghệ pin kiểu mới được khá lâu, nên đừng quá áp đặt tư tưởng cũ như vậy.

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất
Mẹo vặt

Những mẹo nhỏ này sẽ giúp chúng ta xử trí những tình huống không mong đợi trong cuộc sống theo các cách rất đơn giản nhưng hiệu quả mang lại chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ.

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa

Cách chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa
Mẹo vặt

Chữa khỏi bệnh đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa vừa ngon vừa lợi cho sức khỏe. Công thức này còn giúp phòng chống tổng thể các bệnh về tiêu hóa, dạ dày.

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!

Nếu còn ‘dại dột’ sạc pin điện thoại bằng 5 cách này, cứ chuẩn bị tinh thần vứt luôn vào thùng rác đi nhé!
Mẹo vặt

Bạn có thể nghĩ rằng mình đã biết cách bảo quản và giữ cho pin smartphone của mình lúc nào cũng “trâu”, nhưng sự thực có thể không phải như vậy đâu. Nhiều người vẫn có thói quen sạc pin điện thoại như hồi trước, tức những thế hệ điện thoại cũ. Nhưng nay đã là năm 2018 rồi, và smartphone cũng đã được áp dụng công nghệ pin kiểu mới được khá lâu, nên đừng quá áp đặt tư tưởng cũ như vậy.

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất

Những mẹo vặt cực hay giúp bạn “chữa cháy” trong những tình huống oái oăm nhất
Mẹo vặt

Những mẹo nhỏ này sẽ giúp chúng ta xử trí những tình huống không mong đợi trong cuộc sống theo các cách rất đơn giản nhưng hiệu quả mang lại chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ.

Làm điều này, sau một đêm kí sinh trùng sẽ tự “văng” ra khỏi người bạn

Làm điều này, sau một đêm kí sinh trùng sẽ tự “văng” ra khỏi người bạn
Mẹo vặt

Chỉ với những loại rau củ dễ tìm trong nhà bếp cùng với các phương cách đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng tống khứ lũ kí sinh trùng nguy hại ra khỏi cơ thể mà không cần phải uống thuốc xổ giun.