3 bước rút xương chân gà siêu nhanh – siêu dễ chưa đến 5 phút khiến chị em sốt rần rần, ai nghiện món này mà không biết thì quá uổng phí

  • Trang Uyen

Ai đã trót phải lòng món chân gà giai dòn sật sật thì nhất định không nên bỏ qua mẹo siêu hay này nhé!

Chân gà rút xương hiện đang là món ăn cực hot trong giới trẻ. Không chỉ bởi vị giai ngon của da gà kết hợp với nước sốt chua cay đậm đà mà đây còn là món ăn vặt lý tưởng đối với những nàng ‘’ghiền ăn’’ nhưng lo lắng về cân nặng. Luộc gà, pha nước sốt rất đơn giản, duy chỉ có việc rút xương chân gà sao cho không nát, không vỡ vụn là khó nhằn với nhiều cô nàng.

chan-ga-blogtamsuvn4

Nếu bạn đã trót phải lòng với món ăn giai dòn sật sật này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé. Chỉ cần 3 bước và chưa đến 5 phút, bạn có thể rút xương ‘’thành thạo, chuyên nghiệp’’ như đầu bếp luôn đó!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g chân gà

- 2 thìa muối ăn

- 1 quả chanh tươi

- 30ml rượu trắng.

chan-ga-blogtamsuvn1

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch chân gà

Chân gà bạn rửa sạch với nước, sau đó ngâm với nước sôi chừng 30 giây thì nhấc ra, dùng tay bóc phần màng chân, màng móng rồi rửa lại với nước thêm một lần nữa. Sau đó, đem ngâm chân gà với rượu trắng, nước chanh để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh. Cuối cùng, rửa với nước sạch và chặt phần móng đi.

chan-ga-blogtamsuvn2

Bước 2: Luộc chân gà

Cho chân gà vào nồi chứa nước lạnh rồi đun với lửa nhỏ chừng 12-15 phút kể từ lúc nước sôi. Sau khi chín chân gà, bạn vớt ra ngoài bằng muôi thủng và thả vào nước lạnh cho chân gà trắng và giòn. Ngâm 5-7 phút là được.

chan-ga-blogtamsuvn3

Bước 3: Rút xương chân gà

Bạn dùng dao nhỏ khứa thành đường sâu trên từng ngón chân và giữa chân gà, sau đó dùng tay hoặc kéo bẻ từng khớp xương và từ từ lấy xương ra khỏi da. Cứ thực hiện lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.

chan-ga-blogtamsuvn6

Chỉ 3 bước đơn giản như vậy là bạn có thể tự rút xương chân gà tại nhà và tha hồ chế biến thành các món ăn mình thích. Một số món ngon từ chân gà bạn có thể tham khảo như chân gà rút xương chua ngọt, nộm chân gà rút xương, chân gà rút xương chấm muối ớt,…

chan-ga-blogtamsuvn5

Chúc các bạn thành công!

Xem video

Theo Hà Trần\Thethaovavanhoa

Loading...

5 thực phẩm không nên ăn cùng hành tây, dễ sinh bệnh cho cơ thể

5 thực phẩm không nên ăn cùng hành tây, dễ sinh bệnh cho cơ thể
Mẹo vặt

Hành tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên chúng sẽ thành chất độc gây nguy hiểm sức khỏe khi kết hợp với tôm, mật ong, thịt cóc, cá…

Uống coca bấy lâu mà không biết những mẹo này quả là… quá phí!

Uống coca bấy lâu mà không biết những mẹo này quả là… quá phí!
Mẹo vặt

Coca là loại nước giải khát được nhiều người ưa thích trong cuộc sống thường ngày, nhưng nó lại có khả năng làm sạch những vết ố bẩn một cách kỳ diệu.

Bài thuốc cực mạnh chữa dứt GAI CỘT SỐNG, đau chết đi sống lại cũng giảm ngay lập tức, kiên trì thì kiểu gì cũng khỏi bệnh

Bài thuốc cực mạnh chữa dứt GAI CỘT SỐNG, đau chết đi sống lại cũng giảm ngay lập tức, kiên trì thì kiểu gì cũng khỏi bệnh
Mẹo vặt

Thú thực, trước giờ em cứ nghĩ gai cột sống là bệnh của… người già. Ai dè mấy tháng trước cứ thấy đau nhức vai gáy và thắt lưng, chân tay thì buồn bực rất dễ nổi quạu, trong người bứt rứt khó chịu.

Mẹo hay khắc phục lỗ chân lông ở mũi và má, chỉ 2 ngày kết quả kì diệu

Mẹo hay khắc phục lỗ chân lông ở mũi và má, chỉ 2 ngày kết quả kì diệu
Mẹo vặt

Những yếu tố môi trường và thói quen sinh hoạt hoặc do yếu tố di truyền đã khiến lỗ chân lông ở vùng mũi, má của chị em thường bị giãn rộng. Nếu gặp phải khuyết điểm này, bạn hãy lưu ngay lại những cách khắc phục lỗ chân lông to ở mũi và má dưới đây nhé.

5 thực phẩm không nên ăn cùng hành tây, dễ sinh bệnh cho cơ thể

5 thực phẩm không nên ăn cùng hành tây, dễ sinh bệnh cho cơ thể
Mẹo vặt

Hành tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên chúng sẽ thành chất độc gây nguy hiểm sức khỏe khi kết hợp với tôm, mật ong, thịt cóc, cá…

Uống coca bấy lâu mà không biết những mẹo này quả là… quá phí!

Uống coca bấy lâu mà không biết những mẹo này quả là… quá phí!
Mẹo vặt

Coca là loại nước giải khát được nhiều người ưa thích trong cuộc sống thường ngày, nhưng nó lại có khả năng làm sạch những vết ố bẩn một cách kỳ diệu.

Bài thuốc cực mạnh chữa dứt GAI CỘT SỐNG, đau chết đi sống lại cũng giảm ngay lập tức, kiên trì thì kiểu gì cũng khỏi bệnh

Bài thuốc cực mạnh chữa dứt GAI CỘT SỐNG, đau chết đi sống lại cũng giảm ngay lập tức, kiên trì thì kiểu gì cũng khỏi bệnh
Mẹo vặt

Thú thực, trước giờ em cứ nghĩ gai cột sống là bệnh của… người già. Ai dè mấy tháng trước cứ thấy đau nhức vai gáy và thắt lưng, chân tay thì buồn bực rất dễ nổi quạu, trong người bứt rứt khó chịu.

Mẹo hay khắc phục lỗ chân lông ở mũi và má, chỉ 2 ngày kết quả kì diệu

Mẹo hay khắc phục lỗ chân lông ở mũi và má, chỉ 2 ngày kết quả kì diệu
Mẹo vặt

Những yếu tố môi trường và thói quen sinh hoạt hoặc do yếu tố di truyền đã khiến lỗ chân lông ở vùng mũi, má của chị em thường bị giãn rộng. Nếu gặp phải khuyết điểm này, bạn hãy lưu ngay lại những cách khắc phục lỗ chân lông to ở mũi và má dưới đây nhé.