'Bí mật' xung quanh tên những món bánh độc đáo nhất Việt Nam

Những món bánh truyền thống của Việt Nam cũng sở hữu nhiều cái tên vô cùng độc đáo.

Từ Bắc vào Nam, có hàng trăm loại bánh truyền thống vừa thơm ngon đặc biệt, lại có những tên gọi vô cùng độc đáo. Có bao giờ bạn thắc mắc những cái tên "chân chất thật thà" này bắt nguồn từ đâu, và nó có ý nghĩa gì không?

Cùng "nghía" qua những bật mí thú vị này nhé!

Bánh cam "thần thánh" ngày nhỏ lúc nào đi chợ về mẹ cũng mua cho. Đây là loại bánh "hình sao tên vậy", gọi là bánh cam vì nó có màu vàng, "tròn ủm" giống một quả cam nhỏ

Bánh răng bừa là một đặc sản của Thanh Hóa. Bánh được làm từ bột gạo, nhân thịt, nấm... Gọi là răng bừa vì nó có hình dạng giống cái...răng bừa (Còn răng bừa là cái gì thì bạn có thể google để biết thêm chi tiết :D )

Bánh đập rất phổ biến ở miền Trung, như Huế, Quảng Nam... Tên bánh xuất phát từ động tác "đập bánh", đơn giản, dễ hiểu!

Một loại bánh mà ngày xưa đứa trẻ nào cũng thích, vừa dai dai, lại mềm và thơm mùi đậu xanh.

"Bánh bèo huyền thoại" chính là từ hình dáng "mỏn manh tựa cánh bèo"

Bánh cống (hoặc bánh cóng) là một đặc sản của các tình miền Tây, bột và nhân bánh khá giống với bánh xèo, nhưng hình dáng khuôn bánh giống như chiếc cống dùng để đong chất lỏng trong các quần tạp hóa

Cầm "cây bánh" mềm, nó cứ "gật gù" trên tay, nên cái tên bánh gật gù ra đời từ đây

Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao gọi chiếc bánh bông lan là...bông lan không? Cho dù hình dáng của nó không giống hoa lan chút nào? Đó lá vì ngày xưa, loại bánh này thường dùng hương vani để cho bánh có mùi thơm, và vani thì có mùi thơm giống một loại hoa phong lan

Ai làm bánh bò chắc hẳn sẽ biết phản ứng thú vị của bột và men nở này!

Còn rất nhiều loại bánh đáng yêu trên khắp Việt Nam, và việc tìm hiểu tên gọi của chúng sẽ giúp bạn khám phá ra nhiều điều thú vị, chẳng hạn như ông bà ta ngày xưa chẳng thèm "hoa mỹ" để đặt những cái tên thật kiêu sa cho các loại bánh mà họ "sáng tạo" ra, thay vào đó là những cái tên bình dị, thân thuộc nhất.

Mai Khanh-Z.M

Từ khoá:   bánh    truyền thống    việt nam    chế biến    tên gọi    bánh bèo    bánh bò    bông lan    món ngon ba miền   

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

TIN TÀI TRỢ

loading...

VIDEO ĐƯỢC QUAN TÂM NHIỀU