13 mẹo vặt làm bếp siêu hay ho mà bạn nhất định phải biết!

Đôi khi bạn sẽ phải "đối đầu" với rất nhiều vấn đề khi nấu ăn, nhưng đừng lo, những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn xử lý mọi thứ đâu vào đó!

Có thể bạn không tin, nhưng một người đầu bếp thông minh là một người biết nhiều mẹo vặt. Nó không chỉ giúp công việc làm bếp của bạn trở nên đơn giản, đỡ mất thời gian hơn mà còn tranh cho bạn bị "phát điên" khi loay hoay vì..bế tắc không biết "xử lý" thực phẩm như thế nào cho đúng.

Vậy thì hãy tham khảo ngay 13 mẹo nhỏ này, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy yêu đời hơn khi vào bếp!

Bánh kem thường bị khô khi bạn để nó tiếp xúc với không khí. Còn gì buồn hơn khi phải nhận một miếng bánh mà một phần của nó lại "khô queo"? Vì vậy, để tránh cho mặt bánh kem bị khô, bạn có thể dùng hai lát bánh mì mềm, ghim vào phần hở sau khi cắt bánh (như hình), bánh của bạn sẽ vẫn giữ được độ mềm mại cần thiết

Khi nướng cá, điều khó chiệu nhất là cá bị dính vào vỉ, miếng cá trông thật nham nhở và xấu xí sau khi nướng. Nhưng bạn hoàn toàn có thể khắc phục được điều này bằng việc lót dưới miếng cá vài lát chanh mỏng. Điều này sẽ giúp cá có mùi vị thơm ngon hơn, đồng thời bạn sẽ không phải "tuyệt vọng" gỡ từng miếng thịt cá ra khỏi vỉ vì bị dính

sls_1459821524584.jpg
 

Thái khoai tây thành từng miếng nhỏ quả là một công việc rất tốn thời gian, nhưng bạn có thể sử dụng ngay dụng cụ cắt táo để "áp dụng" cho việc cắt khoai tây này. Những miếng khoai sẽ đều đặn và dĩ nhiên thời gian cắt được giảm xuống đáng kể

sls_1459821524980.jpg
 

Làm sao để gọt vỏ gừng một cách nhanh nhất? Hãy thử cạo lớp vỏ gừng bằng một cái muỗng, nó hiệu quả hơn gấp 10 lần khi bạn dùng dao để gọt vỏ đấy!

Cách để giữ trứng được tươi lâu hơn rất đơn giản, bạn hãy thoa một lớp dầu thực vật lên vỏ trứng trước khi bỏ nó vào tủ lạnh. Trứng sẽ được giữ tươi trong khoảng vài tuần

Bạn không muốn những quả chuối của mình chín quá nhanh? Hãy bọc cuống của những quả chuối trong nilon, nó sẽ kéo dài quá trình chín hơn 3-4 ngày

sls_1459821526182 (1).jpg
 

Cách làm tan chảy một miếng bơ đông lạnh nhanh nhất là để nó vào một cái đĩa, đặt một cái ly thủy tinh còn ấm sau khi tráng qua nước sôi lên trên, bơ sẽ tan ra trong vòng vài phút

sls_1459821978297.jpg
 

giải nhiệt mùa hè? Hãy để một lát chanh nhỏ vào các ô làm đá, sau khi đông đá, bạn có thể sử dụng những viên đá vị chanh mát lạnh này trong mọi bữa tiệc mùa hè

Khi làm bánh hoặc mứt, bạn đều phải lấy hạt cherry ra khỏi quả, và đây chính là cách nhanh nhất!

Nếu mật ong của bạn bị kết tinh, hãy để hũ mật trong một nồi nước ấm, khuấy đều cho đến khi mật tan trở lại bình thường, cách làm này giúp giữ nguyên hương vị và kết cấu của mật

sls_1459821979778.jpg
 

Không để tỏi và hành tây bị mốc? Hãy giữ hành tây và tỏi trong túi giấy có lỗ thoáng khí, chúng sẽ tránh được việc bị lên mốc

sls_1459821980181.jpg
 

Để giữ rau củ tươi lâu, bạn có thể bọc những bó rau trong một bao nilon thoáng khí, khô ráo trước khi bỏ vào tủ lạnh. Còn với các loại nấm, bạn không nên rửa mà hãy cho chúng vào giấy báo trước khi cất giữ

sls_1459822618101.jpg
 

Để bóc vỏ tỏi nhanh, bạn cho tỏi vào một lọ nhỏ, sau đó lắc đều và mạnh, vỏ tỏi sẽ tự bung ra

Hãy nhớ 13 mẹo nhỏ này nhé, nó sẽ giúp bạn rất nhiều đấy!

May (Tổng hợp)

Từ khoá:   mẹo vặt    làm bếp    hữu ích   

TIN TÀI TRỢ

loading...

VIDEO ĐƯỢC QUAN TÂM NHIỀU