Cách nhận biết cà phê thật và cà phê giả kẻo rước họa vào thân

  • Anh Quân

Bạn là một dân sành cà phê và nó là thức uống không thể thiếu trong cuộc sống của bạn? Tuy nhiên, một bất cập hiện nay là tình trạng cà phê thật – giả lẫn lộn, nhiều người vì tư lợi cá nhân mà không màn đến chất lượng sản phẩm cũng như sức khỏe người tiêu dùng.

Nhiều lúc bạn hào hứng mua về một gói cà phê được cho là nguyên chất nhưng dùng một thời gian với tá hỏa nhận ra rằng nó đã bị pha trộn hoặc làm giả. Vậy có cách nào để nhận biết cà phê thật – giả? Chỉ với 1 ly thủy tinh có nước lọc, bạn sẽ khám phá thêm được một tuyệt chiêu hay!

Tuyệt chiêu phân biệt cà phê thật giả chỉ nhờ 1 ly thủy tinh có nước lọc

Với tuyệt chiêu nhận biết cà phê thật – giả này, bạn cần chuẩn bị sẵn một ly thủy tinh trong suốt đựng nước lọc và một ít bột cà phê. Độ trong suốt của ly làm bằng thủy tinh có thể giúp bạn nhận biết nhanh sự biến đổi bên trong ly nước và dễ dàng đưa ra được kết luận.

Phương pháp tiến hành rất đơn giản, chỉ cần cho bột cà phê vào ly nước và quan sát các hiện tượng sau:

Cà phê công nghiệp

Nếu cà phê chìm nhanh và tự hòa tan trong nước: Đây là cà phê công nghiệp (có pha nhiên liệu nhiều và không phải cà phê nguyên chất).

Khi cho loại cà phê này vào ly nước, sở dĩ chúng chìm nhanh và hòa tan là do bột ngô cũng bột đỗ tương (2 nguyên liệu thường được dùng trộn lẫn vào cà phê công nghiệp) nặng hơn nên dễ chìm. Đồng thời, bột ngô đã được rang cháy nên dễ tan trong nước tạo ra hỗn hợp màu đen na ná giống màu cà phê.

Cà phê có pha hương liệu:

Mục đích của việc pha hương liệu là để cà phê có mùi thơm và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, cà phê sẽ mất đi hương vị thật và không còn là cà phê nguyên chất. Đồng thời, cà phê pha hương liệu được bán dưới mác cà phê nguyên chất sẽ giúp người kinh doanh thu được món lời kha khá.

Cách nhận biết cà phê pha hương liệu là khi cho vào ly nước thì có hiện tượng bột cà phê không chìm trong nước, thậm chí khi khuấy đều bột vẫn không hòa tan mà tạo thành những ván nổi trên mặt nước hoặc bám ở thành ly. Nguyên nhân là do bột hương liệu (thường dùng là bột bơ) là loại bột không tan.

Cà phê nguyên chất

Nếu tỉ mỉ theo dõi và so sánh, bạn sẽ thấy khi cà phê nguyên chất được cho vào ly nước thì sẽ chìm nhưng tốc độ chậm hơn nhiều so với cà phê công nghiệp. Khi khuấy đều thì cà phê hòa tan, nước có màu nâu – màu đặc trưng của cà phê.


Loading...

"Thanh niên bụng bự" một mình cân hết tất cả khi khoe tài nhảy nhót theo hit của nhóm nhạc MOMOLAND cực đỉnh

"Thanh niên bụng bự" một mình cân hết tất cả khi khoe tài nhảy nhót theo hit của nhóm nhạc MOMOLAND cực đỉnh
Đời sống

Clip một cậu bé sở hữu thân hình mũm mĩm nhảy nhiệt tình theo hit "Bboom Bboom" của MOMOLAND đang được cư dân mạng chia sẻ rầm rộ vì quá đáng yêu.

Bị chửi bán giá "cắt cổ", chủ quán bánh canh cua "mắc nhất Sài Gòn" đáp trả cực gắt

Bị chửi bán giá "cắt cổ", chủ quán bánh canh cua "mắc nhất Sài Gòn" đáp trả cực gắt
Đời sống

Sau khi một thực khách đăng đàn trên mạng xã hội về quán bánh canh cua vỉa hè “chém giá” cắt cổ, chủ quán đã có màn đáp trả “cực gắt”, tiếp tục tạo làn sóng tranh cãi trái chiều từ người dùng mạng.

Chủ tịch nước Trần Đại Quang từ trần

Chủ tịch nước Trần Đại Quang từ trần
Đời sống

Sau khoảng thời gian mắc bệnh hiểm nghèo, chủ tịch nước Trần Đại Quang đã từ trần vào lúc 10 giờ 5 phút ngày 21/9/2018 tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.

Đừng có trêu người ta nữa, mập cũng là một cái tội sao?

Đừng có trêu người ta nữa, mập cũng là một cái tội sao?
Đời sống

Mập không hề có lỗi mà chỉ là sự vượt trội đôi chút về cân nặng so với người khác mà thôi. Vì thế đừng có đem cái vượt trội của người ta ra mà làm trò cười và chê bai nhé!

"Thanh niên bụng bự" một mình cân hết tất cả khi khoe tài nhảy nhót theo hit của nhóm nhạc MOMOLAND cực đỉnh

"Thanh niên bụng bự" một mình cân hết tất cả khi khoe tài nhảy nhót theo hit của nhóm nhạc MOMOLAND cực đỉnh
Đời sống

Clip một cậu bé sở hữu thân hình mũm mĩm nhảy nhiệt tình theo hit "Bboom Bboom" của MOMOLAND đang được cư dân mạng chia sẻ rầm rộ vì quá đáng yêu.

Bị chửi bán giá "cắt cổ", chủ quán bánh canh cua "mắc nhất Sài Gòn" đáp trả cực gắt

Bị chửi bán giá "cắt cổ", chủ quán bánh canh cua "mắc nhất Sài Gòn" đáp trả cực gắt
Đời sống

Sau khi một thực khách đăng đàn trên mạng xã hội về quán bánh canh cua vỉa hè “chém giá” cắt cổ, chủ quán đã có màn đáp trả “cực gắt”, tiếp tục tạo làn sóng tranh cãi trái chiều từ người dùng mạng.

Chủ tịch nước Trần Đại Quang từ trần

Chủ tịch nước Trần Đại Quang từ trần
Đời sống

Sau khoảng thời gian mắc bệnh hiểm nghèo, chủ tịch nước Trần Đại Quang đã từ trần vào lúc 10 giờ 5 phút ngày 21/9/2018 tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.

Đừng có trêu người ta nữa, mập cũng là một cái tội sao?

Đừng có trêu người ta nữa, mập cũng là một cái tội sao?
Đời sống

Mập không hề có lỗi mà chỉ là sự vượt trội đôi chút về cân nặng so với người khác mà thôi. Vì thế đừng có đem cái vượt trội của người ta ra mà làm trò cười và chê bai nhé!