Cách nhận biết cà phê thật và cà phê giả kẻo rước họa vào thân

  • Anh Quân

Bạn là một dân sành cà phê và nó là thức uống không thể thiếu trong cuộc sống của bạn? Tuy nhiên, một bất cập hiện nay là tình trạng cà phê thật – giả lẫn lộn, nhiều người vì tư lợi cá nhân mà không màn đến chất lượng sản phẩm cũng như sức khỏe người tiêu dùng.

Nhiều lúc bạn hào hứng mua về một gói cà phê được cho là nguyên chất nhưng dùng một thời gian với tá hỏa nhận ra rằng nó đã bị pha trộn hoặc làm giả. Vậy có cách nào để nhận biết cà phê thật – giả? Chỉ với 1 ly thủy tinh có nước lọc, bạn sẽ khám phá thêm được một tuyệt chiêu hay!

Tuyệt chiêu phân biệt cà phê thật giả chỉ nhờ 1 ly thủy tinh có nước lọc

Với tuyệt chiêu nhận biết cà phê thật – giả này, bạn cần chuẩn bị sẵn một ly thủy tinh trong suốt đựng nước lọc và một ít bột cà phê. Độ trong suốt của ly làm bằng thủy tinh có thể giúp bạn nhận biết nhanh sự biến đổi bên trong ly nước và dễ dàng đưa ra được kết luận.

Phương pháp tiến hành rất đơn giản, chỉ cần cho bột cà phê vào ly nước và quan sát các hiện tượng sau:

Cà phê công nghiệp

Nếu cà phê chìm nhanh và tự hòa tan trong nước: Đây là cà phê công nghiệp (có pha nhiên liệu nhiều và không phải cà phê nguyên chất).

Khi cho loại cà phê này vào ly nước, sở dĩ chúng chìm nhanh và hòa tan là do bột ngô cũng bột đỗ tương (2 nguyên liệu thường được dùng trộn lẫn vào cà phê công nghiệp) nặng hơn nên dễ chìm. Đồng thời, bột ngô đã được rang cháy nên dễ tan trong nước tạo ra hỗn hợp màu đen na ná giống màu cà phê.

Cà phê có pha hương liệu:

Mục đích của việc pha hương liệu là để cà phê có mùi thơm và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, cà phê sẽ mất đi hương vị thật và không còn là cà phê nguyên chất. Đồng thời, cà phê pha hương liệu được bán dưới mác cà phê nguyên chất sẽ giúp người kinh doanh thu được món lời kha khá.

Cách nhận biết cà phê pha hương liệu là khi cho vào ly nước thì có hiện tượng bột cà phê không chìm trong nước, thậm chí khi khuấy đều bột vẫn không hòa tan mà tạo thành những ván nổi trên mặt nước hoặc bám ở thành ly. Nguyên nhân là do bột hương liệu (thường dùng là bột bơ) là loại bột không tan.

Cà phê nguyên chất

Nếu tỉ mỉ theo dõi và so sánh, bạn sẽ thấy khi cà phê nguyên chất được cho vào ly nước thì sẽ chìm nhưng tốc độ chậm hơn nhiều so với cà phê công nghiệp. Khi khuấy đều thì cà phê hòa tan, nước có màu nâu – màu đặc trưng của cà phê.

Ngoài khả năng bách khoa toàn thư, Google còn có thể trở thành "bà kẹ" khiến trẻ con sợ hãi

Ngoài khả năng bách khoa toàn thư, Google còn có thể trở thành "bà kẹ" khiến trẻ con sợ hãi
Đời sống

Các bà mẹ đều luôn rất khổ sở khi mỗi sáng phải gọi con dậy đi học, nhiều bà mẹ còn nói, gọi được một đứa nhóc dậy tương đương với tích được một phần...công đức. Nhưng mọi chuyện đã khác khi ngày nay là thời đại của những tiến bộ, và Google thì "thần thánh" hơn nhiều so với những gì mọi người nghĩ.

Xôn xao clip trai trẻ hát 'Tiễn em theo chồng' trong ngày cưới tình cũ và phản ứng bất ngờ của cô dâu

Xôn xao clip trai trẻ hát 'Tiễn em theo chồng' trong ngày cưới tình cũ và phản ứng bất ngờ của cô dâu
Đời sống

Trong khi chàng trai đứng phía sau da diết thể hiện tình cảm thì phản ứng của cô dâu, chú rể khiến người xem chỉ biết "cạn lời".

Những câu chuyện có thật, kinh hoàng về búp bê ám ánh còn hơn cả Annabelle

Những câu chuyện có thật, kinh hoàng về búp bê ám ánh còn hơn cả Annabelle
Đời sống

Nếu bạn đã từng bị ám ảnh bởi độ ghê rợn của Annabelle, thì sau khi đọc những câu chuyện dưới đây chắc sẽ khiến bạn còn kinh hoàng hơn nữa

Thanh niên Hà Tĩnh đập nát ti-vi mùa World Cup: Xả stress là chính, không có gì ngoài điều kiện

Thanh niên Hà Tĩnh đập nát ti-vi mùa World Cup: Xả stress là chính, không có gì ngoài điều kiện
Đời sống

'Chiếc ti-vi bị đập nát giá 11 triệu thôi. Bằng buổi hát karaoke của mình đó mà. Xả stress là chính thôi' - nam thanh niên thẳng thắn chia sẻ trước 'gạch đá' liên tục từ cộng đồng mạng.

Ngoài khả năng bách khoa toàn thư, Google còn có thể trở thành "bà kẹ" khiến trẻ con sợ hãi

Ngoài khả năng bách khoa toàn thư, Google còn có thể trở thành "bà kẹ" khiến trẻ con sợ hãi
Đời sống

Các bà mẹ đều luôn rất khổ sở khi mỗi sáng phải gọi con dậy đi học, nhiều bà mẹ còn nói, gọi được một đứa nhóc dậy tương đương với tích được một phần...công đức. Nhưng mọi chuyện đã khác khi ngày nay là thời đại của những tiến bộ, và Google thì "thần thánh" hơn nhiều so với những gì mọi người nghĩ.

Xôn xao clip trai trẻ hát 'Tiễn em theo chồng' trong ngày cưới tình cũ và phản ứng bất ngờ của cô dâu

Xôn xao clip trai trẻ hát 'Tiễn em theo chồng' trong ngày cưới tình cũ và phản ứng bất ngờ của cô dâu
Đời sống

Trong khi chàng trai đứng phía sau da diết thể hiện tình cảm thì phản ứng của cô dâu, chú rể khiến người xem chỉ biết "cạn lời".

Những câu chuyện có thật, kinh hoàng về búp bê ám ánh còn hơn cả Annabelle

Những câu chuyện có thật, kinh hoàng về búp bê ám ánh còn hơn cả Annabelle
Đời sống

Nếu bạn đã từng bị ám ảnh bởi độ ghê rợn của Annabelle, thì sau khi đọc những câu chuyện dưới đây chắc sẽ khiến bạn còn kinh hoàng hơn nữa

Thanh niên Hà Tĩnh đập nát ti-vi mùa World Cup: Xả stress là chính, không có gì ngoài điều kiện

Thanh niên Hà Tĩnh đập nát ti-vi mùa World Cup: Xả stress là chính, không có gì ngoài điều kiện
Đời sống

'Chiếc ti-vi bị đập nát giá 11 triệu thôi. Bằng buổi hát karaoke của mình đó mà. Xả stress là chính thôi' - nam thanh niên thẳng thắn chia sẻ trước 'gạch đá' liên tục từ cộng đồng mạng.

Loading...