Cà phê chồn – Từ thức uống đắt nhất hành tinh đến món quà biếu sang trọng ngày tết

  • Trúc Đinh
Nếu có một thứ được cho là “huyền thoại” về cà phê thì đó chắc chắn là cà phê Chồn - một trong những thức uống hiếm và đắt nhất thế giới!

Cà phê Chồn hay còn gọi là Kopi Luwak là một loại cà phê rất đặc biệt, được xếp vào  hàng “cực phẩm” trong giới cà phê và cũng là loại đồ uống hiếm có và đắt đỏ nhất trên thế giới.

Vị thơm ngon đặc biệt và là sự hòa quyện của rất nhiều hương vị

Chính nhờ những “chuyên gia tự nhiên” – những chú chồn đã “bỏ công” tuyển chọn những quả chín nhất, ngon nhất để ăn, rồi dưới sự  tác động  của các enzym tiêu hóa trong dạ dày của chồn đã làm thay đổi các phân tử bên trong của hạt cà phê. Hạt cà phê trở nên cứng hơn, giòn hơn, ít protein hơn làm cho độ đắng của hạt cà phê giảm đi, tạo ra một hương vị mạnh hơn. Đồng thời các enzym tiêu hóa này cũng tác động đến cấu trúc hương làm mùi hương của cà phê Chồn đậm đà hơn và phảng phất mùi sôcôla.

Vì vậy, những ai đã trải nghiệm loại cà phê này đều miêu tả là nó có "mùi mốc" rất hấp dẫn, ngọt ngào như sirô, hương vị đậm đà và thoang thoảng vị caramel, chocolate, đắng nhưng rất dễ chịu.

Việt Nam cũng là một trong những nước hiếm hoi sản xuất được cà phê Chồn.

Trên thế giới chỉ một số nước sản xuất được loại cà phê này như Indonesia, Philippines, Ethiopia, Việt Nam... với số lượng rất hạn chế. Vì sản lượng thu được hàng năm rất ít nên giá cả của nó vô cùng đắt đỏ.

Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức cực lớn của người sành cà phê cho loại cà phê thượng hạng này, sau nhiều năm nghiên cứu, Công ty Mê Trang đã sáng tạo ra cách độc đáo để sản xuất cà phê Chồn, đó là: Nuôi cấy men tiêu hoá vi sinh như dịch vị dạ dày con Chồn, sau đó lựa chọn những hạt cà phê chất lượng nhất để ủ trong men và tạo ra sản phẩm cà phê Chồn với hương vị đặc biệt.

Với phương pháp sản xuất bảo toàn được nguyên lý tạo ra cà phê Chồn, cà phê Chồn Mê Trang vẫn giữ nguyên nét độc đáo về hương vị mà giá thành lại rất hợp lý với người tiêu dùng.

Cà phê Chồn Mê Trang, món quà biếu Tết sang trọng

Dịp Tết Nguyên đán đang đến gần, để giỏ quà biếu Tết thêm phần sang trọng và thượng hạng, chắc hẳn cà phê Chồn Mê Trang sẽ là lựa chọn tối ưu cho người tiêu dùng.

Tham khảo thêm về sản phẩm tại:

Website: http://www.metrang.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/MeTrangJSC

Theo Infonet

Mê Trang – Thương hiệu cà phê Việt với hơn 17 năm phát triển!

Với mục tiêu xây dựng & phát triển thương hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở thành thương hiệu toàn cầu, đến nay công ty đã có mạng lưới kinh doanh tại 64 tỉnh thành với 15 chi nhánh, hơn 50 nhà phân phối, đại lý, hệ thống siêu thị trên toàn quốc và đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Nga, Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu & các nước Đông Nam Á.

Mê Trang cam kết tiếp tục cải tiến và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ người tiêu dùng, xây dựng phát triển thương hiệu vững mạnh.

Những bức ảnh khiến bạn muốn ghé Hội hoa xuân Phú Mỹ Hưng 2018 ngay lập tức

Những bức ảnh khiến bạn muốn ghé Hội hoa xuân Phú Mỹ Hưng 2018 ngay lập tức
Xã hội

Mặc dù mới mở cửa được 2 ngày nhưng Hội hoa xuân Phú Mỹ Hưng đang là điểm đến thu hút đông đảo du khách. Vậy điều gì đã tạo nên sức cuốn hút của Hội hoa năm nay? Hãy cùng chiêm ngưỡng những cảnh đẹp du xuân “không thể rời mắt”- yếu tố làm nên sức hút khó cưỡng của Hội hoa xuân Phú Mỹ Hưng những ngày Tết đến.

Hàng nghìn người dạo chơi Hội hoa xuân Tao Đàn

Hàng nghìn người dạo chơi Hội hoa xuân Tao Đàn
Xã hội

Hàng nghìn người dân đổ về Hội hoa xuân Mậu Tuất, Tao Đàn, TP.HCM, trước Tết vài ngày để chụp ảnh với những tiểu cảnh đẹp mắt.

Máy bay rơi gần Moscow: Toàn bộ 71 hành khách thiệt mạng

Máy bay rơi gần Moscow: Toàn bộ 71 hành khách thiệt mạng
Xã hội

Tín hiệu của một máy bay thuộc hãng hàng không Saratov chở 71 người bất ngờ biến mất trên radar, không lâu sau khi rời khỏi sân bay Domodedovo ở Moscow ngày 11/2.

NTK Sĩ Hoàng ước mong bảo tồn nghệ thuật hát bội

NTK Sĩ Hoàng ước mong bảo tồn nghệ thuật hát bội
Phóng sự - Nhân vật

Vẽ Về Hát Bội đang diễn ra tại Trung tâm thương mại The Garden Mall (từ ngày 1/02 đến 10/02/2018) là dự án tâm huyết của hơn 40 họa sĩ cùng các nhân sự trẻ đến từ nhiều ngành nghề khác nhau.

Ăn gì cho tết… bớt nhạt?

Ăn gì cho tết… bớt nhạt?
Đời sống

Không khó để nhận thấy sự “nhạt dần” trong cách nhìn của người trẻ đối với Tết cổ truyền. Ngoài áp lực về học hành, công việc và tiền bạc trong ngày cuối năm thì những câu hỏi như “có người yêu chưa”, “đi đâu”, “ăn gì”… cũng khiến nhiều người không còn thiết tha với Tết như trước.

“Lâu đài quà tặng” gắn kết những mùa Tết tri ân

“Lâu đài quà tặng” gắn kết những mùa Tết tri ân
Đời sống

Tặng quà tri ân ngày Tết vốn là nét truyền thông của văn hóa Việt. Do đó, việc chọn quà Tết được mọi người chăm chút hơn với nhiều sự lựa chọn nhưng vẫn không đánh mất đi giá trị ý nghĩa của món quà tri ân.

Bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới cùng BST Sắc màu mới của CASIO?

Bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới cùng BST Sắc màu mới của CASIO?
Đời sống

Với 10 mẫu thiết kế độc, lạ từ dòng máy tính sắc màu MS-20UC của CASIO, câu chuyện sở hữu một chiếc máy tính để bàn lại chuyển sang một hướng khác, thú vị hơn và “khoe mẽ” hơn.

Thi thể người chồng bị vợ bỏ vào ba lô được đưa về quê nhà

Thi thể người chồng bị vợ bỏ vào ba lô được đưa về quê nhà
Đời sống

Gần hai tháng xảy ra vụ vợ giết chồng rồi phân xác ở Bình Dương, thi thể không toàn vẹn của anh Tú đã được người thân đưa về miền Tây lo hậu sự.

Giả gái đi thi hoa hậu, chàng trai 22 tuổi lọt vào tận chung kết trước sự ngỡ ngàng của cư dân mạng

Giả gái đi thi hoa hậu, chàng trai 22 tuổi lọt vào tận chung kết trước sự ngỡ ngàng của cư dân mạng
Đời sống

Tuy nhiên, chàng trai 22 tuổi Eli Diaghilev sống tại Kazakhstan cho biết mục đích đi thi của anh không phải để lừa mọi người mà muốn các cô gái trẻ hãy biết trân trọng vẻ đẹp bên trong của mình hơn, chứ không phải nhan sắc bên ngoài.