Cà phê chồn – Từ thức uống đắt nhất hành tinh đến món quà biếu sang trọng ngày tết

  • Trúc Đinh
Nếu có một thứ được cho là “huyền thoại” về cà phê thì đó chắc chắn là cà phê Chồn - một trong những thức uống hiếm và đắt nhất thế giới!

Cà phê Chồn hay còn gọi là Kopi Luwak là một loại cà phê rất đặc biệt, được xếp vào  hàng “cực phẩm” trong giới cà phê và cũng là loại đồ uống hiếm có và đắt đỏ nhất trên thế giới.

Vị thơm ngon đặc biệt và là sự hòa quyện của rất nhiều hương vị

Chính nhờ những “chuyên gia tự nhiên” – những chú chồn đã “bỏ công” tuyển chọn những quả chín nhất, ngon nhất để ăn, rồi dưới sự  tác động  của các enzym tiêu hóa trong dạ dày của chồn đã làm thay đổi các phân tử bên trong của hạt cà phê. Hạt cà phê trở nên cứng hơn, giòn hơn, ít protein hơn làm cho độ đắng của hạt cà phê giảm đi, tạo ra một hương vị mạnh hơn. Đồng thời các enzym tiêu hóa này cũng tác động đến cấu trúc hương làm mùi hương của cà phê Chồn đậm đà hơn và phảng phất mùi sôcôla.

Vì vậy, những ai đã trải nghiệm loại cà phê này đều miêu tả là nó có "mùi mốc" rất hấp dẫn, ngọt ngào như sirô, hương vị đậm đà và thoang thoảng vị caramel, chocolate, đắng nhưng rất dễ chịu.

Việt Nam cũng là một trong những nước hiếm hoi sản xuất được cà phê Chồn.

Trên thế giới chỉ một số nước sản xuất được loại cà phê này như Indonesia, Philippines, Ethiopia, Việt Nam... với số lượng rất hạn chế. Vì sản lượng thu được hàng năm rất ít nên giá cả của nó vô cùng đắt đỏ.

Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức cực lớn của người sành cà phê cho loại cà phê thượng hạng này, sau nhiều năm nghiên cứu, Công ty Mê Trang đã sáng tạo ra cách độc đáo để sản xuất cà phê Chồn, đó là: Nuôi cấy men tiêu hoá vi sinh như dịch vị dạ dày con Chồn, sau đó lựa chọn những hạt cà phê chất lượng nhất để ủ trong men và tạo ra sản phẩm cà phê Chồn với hương vị đặc biệt.

Với phương pháp sản xuất bảo toàn được nguyên lý tạo ra cà phê Chồn, cà phê Chồn Mê Trang vẫn giữ nguyên nét độc đáo về hương vị mà giá thành lại rất hợp lý với người tiêu dùng.

Cà phê Chồn Mê Trang, món quà biếu Tết sang trọng

Dịp Tết Nguyên đán đang đến gần, để giỏ quà biếu Tết thêm phần sang trọng và thượng hạng, chắc hẳn cà phê Chồn Mê Trang sẽ là lựa chọn tối ưu cho người tiêu dùng.

Tham khảo thêm về sản phẩm tại:

Website: http://www.metrang.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/MeTrangJSC

Theo Infonet

Mê Trang – Thương hiệu cà phê Việt với hơn 17 năm phát triển!

Với mục tiêu xây dựng & phát triển thương hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở thành thương hiệu toàn cầu, đến nay công ty đã có mạng lưới kinh doanh tại 64 tỉnh thành với 15 chi nhánh, hơn 50 nhà phân phối, đại lý, hệ thống siêu thị trên toàn quốc và đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Nga, Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu & các nước Đông Nam Á.

Mê Trang cam kết tiếp tục cải tiến và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ người tiêu dùng, xây dựng phát triển thương hiệu vững mạnh.

THỊT NƯỚNG TRÊN THAN HOA – MÓN NGON MỌI THỜI ĐẠI

THỊT NƯỚNG TRÊN THAN HOA – MÓN NGON MỌI THỜI ĐẠI
Đời sống

Vốn đã gây được nhiều tiếng vang từ thời trung cổ, phương pháp nướng than hoa đến ngày nay vẫn là lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến món thịt nướng. Vậy thì vì sao ăn thịt nướng phải là trên than hoa và bí quyết để có món thịt nướng ngon hảo hạng? Cùng tìm lời giải đáp nhé!

Vụ án ngôi nhà "ác quỷ": Gã đàn ông bắt cóc, cưỡng hiếp 3 cô gái trẻ suốt 1 thập kỷ, nhận bản án tù chung thân và 1.000 năm tù giam

Vụ án ngôi nhà "ác quỷ": Gã đàn ông bắt cóc, cưỡng hiếp 3 cô gái trẻ suốt 1 thập kỷ, nhận bản án tù chung thân và 1.000 năm tù giam
Đời sống

Thật khó để giữ nổi bình tĩnh và không run rẩy khi nghe lại câu chuyện về vụ án từng gây chấn động lịch sử nước Mỹ. Một gã đàn ông bắt cóc, giam cầm và cưỡng hiếp 3 cô gái trẻ suốt 1 thập kỷ người ta mới phát hiện ra.

Những lần biến mất bí ẩn của người phụ nữ đi theo nhóm tự xưng “Hội Thánh Đức Chúa Trời”

Những lần biến mất bí ẩn của người phụ nữ đi theo nhóm tự xưng “Hội Thánh Đức Chúa Trời”
Phóng sự - Nhân vật

Hơn 1 năm nay, chị H. trú tại xã Thạch Tân, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh u mê đi theo nhóm tự xưng “Hội Thánh Đức Chúa Trời” mặc cho gia đình khuyên can. Trong suốt thời gian đó, chị này đã có những cuộc biến mất bí ẩn, khiến người nhà cũng không biết chị đi đâu, làm gì?

8 vật dụng tuyệt đối không được bỏ vào cốp xe kẻo nổ tung

8 vật dụng tuyệt đối không được bỏ vào cốp xe kẻo nổ tung
Đời sống

Chị em lưu ý, có những vận dụng tuyệt đối không được bỏ vào cốp xe kẻo gây nổ nguy hiểm tới tính mạng hoặc mất hoàn toàn tác dụng vốn có và ảnh hưởng đến sức khỏe.

THỊT NƯỚNG TRÊN THAN HOA – MÓN NGON MỌI THỜI ĐẠI

THỊT NƯỚNG TRÊN THAN HOA – MÓN NGON MỌI THỜI ĐẠI
Đời sống

Vốn đã gây được nhiều tiếng vang từ thời trung cổ, phương pháp nướng than hoa đến ngày nay vẫn là lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến món thịt nướng. Vậy thì vì sao ăn thịt nướng phải là trên than hoa và bí quyết để có món thịt nướng ngon hảo hạng? Cùng tìm lời giải đáp nhé!

Vụ án ngôi nhà "ác quỷ": Gã đàn ông bắt cóc, cưỡng hiếp 3 cô gái trẻ suốt 1 thập kỷ, nhận bản án tù chung thân và 1.000 năm tù giam

Vụ án ngôi nhà "ác quỷ": Gã đàn ông bắt cóc, cưỡng hiếp 3 cô gái trẻ suốt 1 thập kỷ, nhận bản án tù chung thân và 1.000 năm tù giam
Đời sống

Thật khó để giữ nổi bình tĩnh và không run rẩy khi nghe lại câu chuyện về vụ án từng gây chấn động lịch sử nước Mỹ. Một gã đàn ông bắt cóc, giam cầm và cưỡng hiếp 3 cô gái trẻ suốt 1 thập kỷ người ta mới phát hiện ra.

8 vật dụng tuyệt đối không được bỏ vào cốp xe kẻo nổ tung

8 vật dụng tuyệt đối không được bỏ vào cốp xe kẻo nổ tung
Đời sống

Chị em lưu ý, có những vận dụng tuyệt đối không được bỏ vào cốp xe kẻo gây nổ nguy hiểm tới tính mạng hoặc mất hoàn toàn tác dụng vốn có và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cả đời lê lết ngoài đường quỳ gối ăn xin, ông lão nghèo bỗng được đổi đời sau hành động bất ngờ của cô gái trẻ

Cả đời lê lết ngoài đường quỳ gối ăn xin, ông lão nghèo bỗng được đổi đời sau hành động bất ngờ của cô gái trẻ
Đời sống

Một đàn ông mù ngồi ăn xin ven đường chẳng ai đoái hoài, bỗng cô gái lạ bước đến và viết 1 dòng chữ vào tấm bìa đặt cạnh ông, trong phút chốc ông nhận được vô số tiền...